中国文化，博大精深，酒桌的文化，肯定也是源远流长。那么，你又了解多少呢？ 看我慢慢道来~~~ 传闻酒是由杜康发明的。所以杜康也是酒的代名词。诗有云，何以解忧，唯有杜康。当...

适度喝酒有益身体健康，但是如果频繁的过量的喝酒会对身体健康产生不利的影响，生活中很多的朋友由于工作的需求不得不喝酒，那么我们该如何减少酒精对人体的伤害呢?老机场白酒...

大家都喜欢喝酒，无论是风靡了大街小巷的啤酒，还是在应酬中经常见到的红酒，但对于饮酒惯了的酒友来说，啤酒太过寡淡，红酒又不够畅快，只有白酒令人心醉。而这白酒啊，就和...

白酒酿制多以含淀粉物质为质料，如高粱,玉米,大麦,小麦,大米,碗豆等，其酿制进程大体分为两步:shou要是用米曲霉,黑曲霉,黄曲霉等将淀粉分化成糖类，称为糖化进程;第2步由酵母菌再将...

1、富含丰厚an基酸：黄酒富含乙chun和水以外的一些成分，其间就有18种氨ji酸，有8种是人体本身不能构成而又必需的。这8种氨ji酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。...

一种说法,来源于诏代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有呈现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的：酒则有剑南之烧春（唐代遍及称酒为春）；雍陶（公元834年）诗云：自到成都烧...